Minestrone

zobrazeno 284×

Vložil(a): Katka, 15. 2. 2015 16.23

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. mírně ostré složitější

Ingredience:

olej
1 lžíce
cibule
1 ks
česnek, nakrájený
4 stroužek
mrkev, na nudličky
3 ks
řapík celeru, nakrájený
3 ks
slanina, na kostičky
100 g
kuřecí prsa, na kostky
500 g
tymián
1 lžička
rozmarýn
1/2 lžička
bobkový list
1 ks
rajčatový protlak
1 balení
rajčata, nakrájet
400 g
sůl a pepř
- množství dle chuti
celozrnné špagety
100 g

Ve velkém hrnci rozehřejte olej. Přidejte cibuli, česnek, polovinu mrkve, polovinu řapíkatého celeru a polovinu slaniny. Opékejte za stálého míchání asi 4–5 minut. Přidejte kuře, tymián, rozmarýn, bobkový list, zalijte 1,5 litrem vody a přiveďte k varu. Vařte asi 1 hodinu. Sceďte, stranou odložte vývar a uvařené kuře. Zahřejte čistý hrnec a půl minuty v něm nasucho opékejte rajčatový protlak. Zalijte ho odloženým vývarem, přidejte rajčata, osolte, opepřete a 5 minut povařte. Pak vhoďte zbylou mrkev, celer a špagety. Povařte asi 9 minut. Poté osmahněte nasucho v pánvi zbývající slaninu. Na závěr ji vsypte do polévky a podávejte.

Sdílejte:   | 
8

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (11 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 12. 2016, 6.27

ta bude moc dobrá

Sooňaa, 31. 10. 2016, 23.09

Vypada moc lakave a chutne

jitkamety, 13. 2. 2016, 20.58

zajimave

lenkamaresova, 3. 12. 2015, 15.16

Musím říct, že minestrone jsem ještě nikdy nevařila.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.31

výborná

joice, 22. 10. 2015, 18.14

výborná

nocken, 14. 10. 2015, 17.54

Recepty na Minestrone se různí, zkusím tento recept a uvidím. Dostala jsem na ni chuť.

mckvak, 23. 7. 2015, 15.26

Zajimavy nazev a podle obrazku i zajimava polivka - asi vyzkousim

janicka2, 23. 2. 2015, 10.01

Teda!

inglulie2, 20. 2. 2015, 21.46

Zkusim hned!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight