dýňová polévka s fazolemi

zobrazeno 44×

Vložil(a): Blankasiro, 18. 10. 2016 20.18

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

dýně hokkaidó
1 ks (asi 2 hrnky nakrájené dýně)
konzerva fazolí
1 ks
olivový olej
3 lžíce
paprika (na barvě nesejde)
2 ks
cibule
1 ks
česnek
2 stroužek
římský kmín
2 lžička
voda
1/2 - 3/4 litr
zeleninový bujon
1 ks
dýňová semínka
1 hrst

Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.

 

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Jarka mmm, 20. 10. 2016, 20.58

Receptů na dynovou polívku není nikdy dost .

nikihiphop, 20. 10. 2016, 0.16

zrovna mám doma dýni ještě nenakrojenou nepřipravenou hodlám udělat tuto dyňovku s fazolemi, mam je ráda

petrao, 19. 10. 2016, 18.12

Těším se na fazole až přestanu kojit

Jarka mmm, 20. 10. 2016, 20.58

Zkuste je už teď...jestli mimco není fakt malinký,tak by mu to nemělo vadit.

petrao, 20. 10. 2016, 21.54

Myslíte? Malá má 3,5 měsíce...pořád se ve všem omezuju

Jarka mmm, 20. 10. 2016, 22.06

Klidně bych to vyzkoušela..můžete ochutnat a pak přidávat,přinejhorším hned zjistíte,že to nejde...

Zdeňka S., 19. 10. 2016, 14.43

Mňamka, opravdu výborná polévka a nejen podzimní

jitka46

jitka46, 18. 10. 2016, 22.28

láká mě to zkusit podobnou podzimní specialitu

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight