dýňová polévka s fazolemi
Ingredience:
- dýně hokkaidó
- 1 ks (asi 2 hrnky nakrájené dýně)
- konzerva fazolí
- 1 ks
- olivový olej
- 3 lžíce
- paprika (na barvě nesejde)
- 2 ks
- cibule
- 1 ks
- česnek
- 2 stroužek
- římský kmín
- 2 lžička
- voda
- 1/2 - 3/4 litr
- zeleninový bujon
- 1 ks
- dýňová semínka
- 1 hrst
Cibuli nakrájejte na drobno, papriky na menší proužky. Ve větším hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a papriky a na středním ohni opékejte asi 5 minut. Přidejte česnek a smažte dalších cca 8 minut (pozor, ať se nepřipálí!). Vsypte římský kmín, zamíchejte a přidejte opláchnuté fazole (bez vody) a dýni. Zalijte vývarem či vodou s odpovídajícím množstvím bujónu. Přiveďte k varu a vařte asi 20 minut. Sejměte z ohně a rozmixujte ponorným mixérem. Ochutnejte a dle chuti dosolte (poměrně dost, doporučuji hrubozrnou sůl), opepřete a přidejte agáve sirup. Podávejte s opraženými dýňovými semínky, čerstvým oregánem a opečenou pita plackou, natrhanou na menší kousky.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (16 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Mygara, 29. 11. 2018, 10.05
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 20. 10. 2018, 9.53
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 26. 1. 2018, 7.12
dobrá změna s těmi fazolemi
Aliisha, 23. 12. 2016, 21.40
Ta vypadá opravdu moc dobře. Asi jí vyzkouším.
L.janicka.l, 14. 12. 2016, 11.50
Dynovky miluju, tahle kombinace me jeste nenapadla, diky za tip
Petra Schoberová, 7. 12. 2016, 19.52
dobrota
nikihiphop, 20. 10. 2016, 0.16
zrovna mám doma dýni ještě nenakrojenou nepřipravenou hodlám udělat tuto dyňovku s fazolemi, mam je ráda