Toustový chléb

zobrazeno 3279×

Vložil(a): szendrejka, 21. 8. 2017 6.40

Ingredience:

hladká mouka: 400 g

Špaldová celozrnná: 100 g

Sůl: 1 lžička

Cukr: 2 lžička

Instantní droždí: 1 a 1/4 lžička

Olivový olej: 5 lžíce

Tvaroh (vanička): 100 g

Mléko: 100 ml

Voda vlažná: 150 ml

Moje dcera má nejraději toustový chleba, jiný prostě nechce, i přesto, že už léta peču kváskový, ona ne a ne. Takže jsem pátrala po receptu na toustový chléb a tady je :)

V míse smícháme hl. mouku, špaldovou mouku, sůl, cukr, droždí, olej, tvaroh, vodu a mléko. Dobře vypracujeme těsto a necháme kynout cca 1 hodinku. Poté těsto přemístíme do vymaštěné nádoby a necháme ještě 30 min dokynout.

Pečeme na 240 st asi 30-40 min podle trouby, pak chleba vyndáme otočíe a pečeme asi 5-10 min, aby měl kůrku ze všech stran.

Sdílejte: |
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (27 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Bap, 3. 2. 2021, 12.36

Naši kluci toustak milují, vyzkouším

mikjana, 10. 1. 2021, 10.12

Tak ten je vynikající, vyzkoušela jsem hned recept a celá rodiny byla nadšená.

danuse11, 28. 10. 2020, 22.38

toustový chléb milujeme ,určitě se pokusím ho udělat neni na domácí krupavý výborný chleb

ivanka386, 13. 8. 2020, 19.41

Je pravda, že toustový chleba je u nás taky víc oblíbený, než ten klasický. Dost přemýšlím, že bych ho zkusila někdy upéct. Je ale pravda, že správný toustový chleba musí být i dobře nakrájený. My naštěstí doma máme takový ten kráječ. Máme hned ten první z tohoto srovnání https://www.testino.cz/krajece-chleba Ten ukrojí snad úplně vše.