Domácí koblížky

sledováno 1× zobrazeno 495×

Vložil(a): Estrela113, 8. 12. 2014 20.41

Pro vegetariány více než 2 hod. složitější

Ingredience:

Žloutek
4 ks
Cukr
80 g
Polohrubá mouka
1 kg
Mléko
500 ml
Máslo/hera
100 g
Rum
4 lžíce
Droždí
2 balení

Připravíme si kvásek - do misky dám vlažné mléčko, rozdrobím droždí, přidám trochu cukru a trochu mouky (jen lžičkou "pocukruju"). Až kvásek vzejde, zadělám ze zbylých ingrediencí těsto. Nemělo by být ani moc řídké ani moc hutné. Každá mouka saje jinak, takže je možné upravit množství mouky. Rumem nešetřím, protože pak koblížky méně sajou tuku při smažení.

Nechávám teple vzejích a 3 x těsto během kynutí přehnětu.

U  krbu si vyhřeju plech, posypu je moukou a lžíci odkrajuju bochánky těsta, dávám na plech, prstama udělám trochu placku, dám lžičkou marmeládu nebo povidla a zavinu do tvaru koblížku. Nechám na teplém místě vzejít.

Rozehřeju si sádlo (nebo je možné použít olej či jiný tuk na smažení), je potřeba ho mít dostatek, aby koblížky při smažení plavaly. Po smažení je ukládám okapat na ubrousky.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (17 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Aliisha

Aliisha, 28. 12. 2016, 17.37

Plním nutelou a to opravdu hoooodně

Jamu, 22. 12. 2016, 5.50

Vyzkousejte je nekdy nesmazit,ale upect v troube,vysledek stoji za to a jsou pak zdravejsi;'

Fuga, 6. 12. 2016, 8.52

po nich se doma vždy jen zapráší

Petra Schoberová, 4. 12. 2016, 9.38

mame moc rádi

k.o.r.i.n.e.k, 2. 6. 2016, 20.30

KOblížky budou výborné, ale já bohužel nesnesu to mastné, tak je dělám v troubě. Jednou jsem zkoušela i koblihy s mákem a to byla pochoutka

Jamu, 22. 12. 2016, 5.50

Taky je pecu v troube

k.o.r.i.n.e.k, 22. 12. 2016, 22.38

Jsou mnohem lepší a dietnější

Jamu, 22. 12. 2016, 23.26

Takova zdravejsi verze tphoto nezdraveho pokrmu

k.o.r.i.n.e.k, 22. 12. 2016, 23.28

Přesně a synovi bych tuhle verzi dala

jitkamety, 2. 2. 2016, 13.35

Mnaam

jajulaš, 31. 12. 2015, 21.47

milujeme koblížky

Mkk

Mkk, 25. 11. 2015, 21.55

Domácí jsou luxusní

a.nnysek, 16. 11. 2015, 12.51

Hmm,vypadají luxusně

joice, 22. 10. 2015, 19.20

mám na ne veľkú chuť

Naši partneři

© 2013 - 2017 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight