Domácí koblížky

sledováno 1× zobrazeno 478×

Vložil(a): Estrela113, 8. 12. 2014 20.41

Pro vegetariány více než 2 hod. složitější

Ingredience:

Žloutek
4 ks
Cukr
80 g
Polohrubá mouka
1 kg
Mléko
500 ml
Máslo/hera
100 g
Rum
4 lžíce
Droždí
2 balení

Připravíme si kvásek - do misky dám vlažné mléčko, rozdrobím droždí, přidám trochu cukru a trochu mouky (jen lžičkou "pocukruju"). Až kvásek vzejde, zadělám ze zbylých ingrediencí těsto. Nemělo by být ani moc řídké ani moc hutné. Každá mouka saje jinak, takže je možné upravit množství mouky. Rumem nešetřím, protože pak koblížky méně sajou tuku při smažení.

Nechávám teple vzejích a 3 x těsto během kynutí přehnětu.

U  krbu si vyhřeju plech, posypu je moukou a lžíci odkrajuju bochánky těsta, dávám na plech, prstama udělám trochu placku, dám lžičkou marmeládu nebo povidla a zavinu do tvaru koblížku. Nechám na teplém místě vzejít.

Rozehřeju si sádlo (nebo je možné použít olej či jiný tuk na smažení), je potřeba ho mít dostatek, aby koblížky při smažení plavaly. Po smažení je ukládám okapat na ubrousky.

Sdílejte:   | 
4

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (10 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 4. 12. 2016, 9.38

mame moc rádi

k.o.r.i.n.e.k, 2. 6. 2016, 20.30

KOblížky budou výborné, ale já bohužel nesnesu to mastné, tak je dělám v troubě. Jednou jsem zkoušela i koblihy s mákem a to byla pochoutka

jitkamety, 2. 2. 2016, 13.35

Mnaam

jajulaš, 31. 12. 2015, 21.47

milujeme koblížky

Mkk

Mkk, 25. 11. 2015, 21.55

Domácí jsou luxusní

a.nnysek, 16. 11. 2015, 12.51

Hmm,vypadají luxusně

joice, 22. 10. 2015, 19.20

mám na ne veľkú chuť

mckvak, 13. 9. 2015, 21.35

Tech bych se ujedla!

inglulie2, 29. 7. 2015, 13.38

Tohle mi nedělejte!

DenisaC, 19. 12. 2014, 8.25

Aaaaach! Zkusim

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight