Domaci chleb

sledováno 1× zobrazeno 2129×

Vložil(a): luciusmius, 22. 6. 2015 10.19

Ingredience:

hladka mouka: 1 kg

mléko: 600 ml

droždí: 2 ks (kostky)

sůl: 2 lžička

kmín: 2 lžička

další ingredience podle chuti (prolisovany cesnek, smazena cibulka, olivy, seminka..): 1 množství dle chuti

Budem potrebovat:

hladka mouka 1Kg

mliko 600ml

drozdi 2 kostky

sul 2 kavove lzicky (davam jednu polevkovou)

kmin 2 kavove lzicky

muzem pridat podle chuti:

prolisovany cesnek, smazena cibulka, olivy, seminka......

Jdem na to:

Do hrnce vlijem mliko, pridame cukr a rozehrejem tak abychom v mliku udrzeli prst. Pak pridame drozdi a nechame vzejit kvasek. Mezi tim si do misy nachystame ostatni suroviny. Pridame kvasek, zpracujem v testo, posypem moukou a nechame 1Hod. kynout na teplem miste pod uterkou. Pak prendame na plech s pecicim papirem. Ja pouzivam sklenenou zapikaci misu vylozenou pecicim papirem. Pecu tak asi 180 az 200 stupnu asi hodinu v elektricke troube. Behem toho potiram vodou.

Sdílejte: |
6

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (29 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

mikjana, 4. 12. 2021, 19.38

Také si vždy ráda doma upeču chleba, je vždy lepší než z obchodu.

Ivet95, 26. 8. 2021, 17.04

Dělat si domácí chleba je super. Já to úplně miluji. Jenomže člověk si na to musí přivstat.. a to se mi pokaždé nechce. Někdy si raději trochu pospím a pošlu manžela pro chleba a koláče do https://www.vasepekarna.cz. Jindy peču přesně podle tohoto receptu, který už mám několikrát osvědčený. Nejlepší je ten chlebík ještě teplý s máslem a ředkvičkami.