Zeleninová směs na kari

zobrazeno 72×

Vložil(a): szendrejka, 18. 7. 2016 23.05

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec 30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Květák
1 ks
Mrkev
2 ks
Cibule
1 ks
Kari koření
2 lžíce
Kmín - drcený
1 lžička
Sůl
- množství dle chuti
Olivový olej
2 lžíce

Květák očistíme, rozebereme na růžičky. Pokud jsou příliš velké, můžeme je překrájet. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a vhodíme do něj nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, po chvilce přidáme drcený kmín a kari. Společně osmahneme, ne však moc dlouho, aby kari nezhořklo. Poté přidáme květák a mrkev, osolíme a zalijeme trochou vody, necháme dusit. Zeleninu dusíme doměkka, nesmíme ji rozvařit. Měla by být spíše křupavá. 

Podávat můžeme samotné nebo s rýží či arabským chlebem...

Na závěr můžeme přidat i cca 50 ml kokosového mléka a chvilku společně prochřejeme, posypeme čerstvým koriandrem. 

 

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (5 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

jitka46

jitka46, 24. 7. 2016, 22.21

Kari doma milujeme, takže je na čase vyzkoušet další recept!

snany, 23. 7. 2016, 22.17

To bude vynikající dobrota.

Katka, 21. 7. 2016, 12.24

Děláme něco podobného, jako polévku, pak se rozmixuje.

jitkamety, 19. 7. 2016, 14.39

musim vyzkouset

porsche, 19. 7. 2016, 12.39

Zkusim,vypada to lakave

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight