Salát s teplými brambory a špenátem.

sledováno 1× zobrazeno 507×

Vložil(a): Lucie2, 26. 10. 2014 10.22

Pro vegetariány Bez vajec 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

salátové brambory
500 g
olivový olej
2 lžíce (+ lžička do dresinku)
červená cibule
2 ks
mořská sůl
podle chuti
plátky anglické slaniny
4 ks
žampiony na plátky
140 g
hrubozrnná hořčice
1 lžíce
vinný ocet
1 lžíce
špenátové listy
100 g
sýr s modrou plísní
85 g

Troubu předehřejte na 200 °C. Oloupané a přepůlené brambory dejte do pekáčku, pokapejte olivovým olejem a posypejte mořskou solí a nechte péct 20 minut. Poté přidejte cibuli nakrájenou na šestiny, dobře promíchejte s bramborami a pečte dalších 20 minut, dokud brambory krásně nezezlátnou a cibule nezměkne. Nechte mírně
zchladnout. Zahřejte pánev s nepřilnavým povrchem a nasucho na ní vyškvařte nakrájenou slaninu. Přidejte houby a nechte zhruba 5 minut restovat.

Mezitím si udělejte dresink: smíchejte hořčici, vinný ocet, 1 lžíci olivového oleje a trošku vody.

Brambory, cibuli, slaninu i houby dejte do velké mísy spolu s čerstvým špenátem. Přelijte dresinkem a důkladně, ale opatrně promíchejte. Rozdělte na čtyři porce a před podáváním ozdobte sýrem.

Sdílejte:   | 
5

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (8 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 5. 3. 2016, 5.56

krása

jitkamety, 6. 2. 2016, 17.21

vyborny salatek

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 22.50

Vypadá luxusně.

a.nnysek, 16. 11. 2015, 17.53

super

joice, 22. 10. 2015, 18.50

perfektné

Itany, 2. 10. 2015, 13.57

Asi k vám dojedu na oběd:) Vypada to nádherně

mckvak, 4. 8. 2015, 12.26

Vypada zajimave

DenisaC, 3. 12. 2014, 22.24

Jsem salatovy maniak a tento recept take neznam. Super!

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight