Muffiny s Mikulášem

zobrazeno 1262×

Vložil(a): Anik, 25. 11. 2015 13.59

Ingredience:

hladká mouka: 250 g

prášek do pečiva: 1 lžička

jemně mletá soda: 1 lžička

cukr krupice: 140 g

vanilkový cukr: 1 ks

kokos: 7 lžíce

máslo: 85 g

mléko: 2 dcl

velká vejce: 2 ks

hotové bílé polevy: 200 g

potravinářské barvivo: 1 ks

lentilky nebo želé bonbony: 1 ks

jemně mletá soda: 1 lžička

1.Prosátou mouku smícháme s práškem do pečiva, jedlou sodou, cukrem, vanilkovým cukrem a 4 lžícemi kokosu. Troubu předehřejeme na 200° C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky.
2.Máslo rozpustíme a necháme trochu zchladnout. Mléko prošleháme s vejci.
3.Vařečkou nebo lžící spojíme sypké a tekuté přísady. Naplníme těstem formu na muffiny a upečeme. Necháme vychladnout.
4.Polevu rozpustíme a část obarvíme na červeno.
5.Muffiny potřeme bílou polevou, lentilkami nebo želé bonbony vytvoříme Santovi oči, nos a tváře, posypeme kokosem a necháme zatuhnout. Z červené polevy uděláme čepičky a zapíchneme do nich minimarshmallows.