Míša roláda

zobrazeno 110×

Vložil(a): nikihiphop, 26. 6. 2016 8.35

do 30 min. jednoduchý

Ingredience:

Na ozdobu:
Tyčinky ledové kaštany
1 ks
Omega nebo Iva, Ceresol...
1 lžička
Na krém:
Měkký tvaroh
250 g
Moučkový cukr
100 g
Vanilkový cukr
1 balení
Smetana ke šlehání
250 ml
Máslo (změklé)
100 g
Na těsto / korpus:
Vejce
5 ks
Cukr krupice
120 g
Olej
3 lžíce
Vlažná voda
3 lžíce
Polohrubá mouka
100 g
Prášek do pečiva
1 lžička
Kakao
2 lžíce
Pečící papír
1 ks

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej s vodou, promícháme a poté zašleháme i mouku s kypřidlem a kakaem. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto nalijeme na plech, vyložený pečícím papírem, kde ho rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme cca 12 minut - vyzkoušíme špejlí. Těsto musí zůstat pružné, nesmíme ho přesušit, aby se nelámalo při rolování. Po vyndání z trouby plát i s pečícím papírem srolujeme a necháme zchladnout.

Během chladnutí rolády si připravíme krém: změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, pak vmícháme tvaroh a nakonec i dotuha vyšlehanou smetanu.

Po zchladnutí roládu rozbalíme, opatrně sundáme pečící papír a potřeme ji krémem (část si ponecháme na potření vrchní vrstvy) a opět pevně zavineme. Potom potřeme i povrch rolády a dáme do chladna ztuhnout a proležet.

Po ztuhnutí roládu pocákáme rozpuštěnými ledovými kaštany, které jsme vymíchali s kouskem tuku. Kaštany můžeme rozpustit ve vodní lázni nebo v mikrovlnce.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (6 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

AndyKuch, 24. 8. 2016, 15.44

Výborná roláda, všude sklízí pochvalu CHutná a vypadá prostě skvěle!

porsche, 22. 7. 2016, 13.36

Vyzkousim

Blankasiro, 27. 6. 2016, 14.44

lepší varianta než klasický na plech, vypadá skvěle

kajca, 26. 6. 2016, 22.05

Tak tá je teda krásna,mnam

benca, 26. 6. 2016, 13.50

este keby bola chladena tak je ako misa nanuk

jitkamety, 26. 6. 2016, 10.13

Udělám

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight