Domácí želé bonbóny podle Myšky

Záleží na velikosti formiček. Můžete použít i vnitřek z bonboniéry nebo obal na křepelčí vajíčka.

Postup výroby: Nejprve  peroutkou namočenou v kokosovém oleji vymažte formičky, do kterých budete směs nalévat.

Osvědčilo se mi dělat směs ve smaltovaném hrnku s nalévací hubičkou = pro lepší manipulaci.

Skoro deci vody přiveďte k varu, nechte trochu zchladnout, vsypte želatinu a metličkou míchejte, dokud se nerozpustí, pak přilejte sirup a stále míchejte, ALE jen k bodu varu. Želatina se varem ničí. Na konci vmíchejte limetkovou nebo citronovou šťávu.

Opatrně nalijte do formiček. Po částečném ztuhnutí dejte do lednice. Kokosový olej na vymazání je pro lepší vyklápění bonbónů.*

Bonbóny dejte do vhodné krabičky a uchovávejte v lednici, tam ale dlouho nevydřží, protože budou brzy snědeny.

(První pokus jsem dělala ze šťávy YO, když byla v akci za 42,- Kč. Myslím, že by šlo udělat i z kvalitního džusu.)