Dušená mrkev s vepřovým masem,domácí rozpeky

zobrazeno 12438×

Vložil(a): MiskaTekk, 1. 7. 2016 0.51

30 min. - 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

Hladká mouka -rozpeky
1 kg
Tuk-rozpeky
70 g
Droždí -rozpeky
30 g
Voda(mléko)-rozpeky
0,1 ks
sul
1 ks
Vepřové maso
500 g
Mrkev
500 g
Máslo
200 g
Hladká mouka
150 g
Cibule,sul a kmín
1 ks

Dušená mrkrev :Do kastrolu dáme kousek (asi 50 g) másla, drobně nakrájenou cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové maso, osolíme a dusíme, až je maso poloměkké. Potom přidáme na tenké lístky nebo nudličky nakrájenou mrkev, podlijeme vodou a dusíme. Když jsou maso i mrkev měkké, zahustíme šťávu troškou zásmažky (tu připravíme z většího množství másla a hladké mouky) a podle chuti osolíme.

Domácí rozpeky:

  1. Vypracujeme kynuté těsto bez vajíčka a zaděláme je vlažnou vodou. Pro zjemnění lze přidat vlažné mléko.

  2. Vytvoříme větší ploché vdolky a dáme je na teplé místo vykynout.

  3. Pečeme je na plechu s povrchem potřeným vodou.

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (14 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

nancy, 22. 11. 2020, 21.44

Rozpeky se dělají na Plzeňsku. Já je dělám k mrkvi, k houbové omáčce, k čočce. Je to moc dobré jídlo.

Žofinka

Žofinka, 9. 1. 2019, 19.36

Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané

Mygara

Mygara, 22. 11. 2018, 15.24

Výborné, také musím vyzkoušet

Fuga

Fuga, 13. 2. 2018, 21.12

tak ta příloha je super nápad

Mildret, 10. 12. 2017, 11.30

Ještě kdybych věděla co jsou to ty rozpeky

patricia077

patricia077, 10. 12. 2017, 10.53

rozpeky to vidím prvně

Zdeňka S., 6. 4. 2017, 18.56

To vůbec neznám, super

Aliisha

Aliisha, 21. 1. 2017, 20.35

Rozpeky vidím prvně.

Sooňaa, 29. 10. 2016, 0.15

Dusenou mrkvicku mame moc radi a rozpeky vubec neznam

Petra Schoberová, 2. 7. 2016, 9.41

hmm, to vyzkouším

© 2013 - 2024 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight Solutions

Spravovat souhlas s nastavením osobních údajů