Houbový kuba

sledováno 1× zobrazeno 1845×

Vložil(a): Lucie2, 13. 10. 2014 19.33

Ingredience:

trhané krupky: 500 g

sádlo: 300 g

sušené houby: 50 g

cibule: 1 ks

sůl: 1 špetka

pepř: 1 špetka

česnek: 5 stroužek

majoránka: 2 lžička

máslo: 30 g

1. Krupky nejprve spařte, potom je propláchněte v tekoucí vodě a nakonec s kouskem sádla uvařte doměkka. Poté je sceďte v cedníku, propláchněte studenou vodou a dejte do mísy. Mezitím, co se vaří krupky, opečte na sádle najemno nasekanou cibuli a houby spařte horkou vodou, sceďte je a pokrájejte.
2. Cibulku i houby přimíchejte ke krupkám, směs osolte, opepřete, přidejte rozmělněný česnek a majoránku.
3. Vše přendejte do sádlem vymazaného pekáčku a při 180 °C pečte asi půl hodiny. Těsně před koncem, když začíná být kuba narůžovělý, jej poklaďte plátky másla – úžasně to pokrm zjemní.