Brambory zapečené s rajčaty
Vložil(a): szendrejka, 14. 11. 2016 16.13
Ingredience:
- Brambory
- 1,25 kg
- Rajčata
- 1 kg
- Olivový olej
- 2 lžíce
- Sůl, pepř
- - množství dle chuti
- Svazek čerstvé bazalky
- 1 ks
- Parmazán nebo pecorino
- 80-100 g
Brambory pořádně omyjeme a a nakrájíme na co nejtenší plátky. Rajčata omyjeme, vykrojíme zelený střed a nakrájíme taky na plátky cca 0,5 cm tlusté.
Zapékací mísu vymažeme olejem a na dno rozložíme vrstvu brambor, osolíme, přidáme další vrstvu rajčat, osolíme, opepříme a posypeme částí sýra a nasekané bazalky. Taktu uděláme další vrstvy, končíme vrstvou rajčat. Přikryjeme alobalem a vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 30 minut. Potom odklopíme, na rajčata dáme zbylý sýr a ještě pečeme nepřiklopené asi 15 minut.
Podáváme s čerstvými lístky bazalky.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (16 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Mygara, 1. 12. 2018, 6.58
Výborné, také musím vyzkoušet
Žofinka, 18. 10. 2018, 8.46
Já jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Fuga, 24. 1. 2018, 2.00
Už se těším na sezónu rajčat
Aliisha, 22. 1. 2017, 21.20
Lehká a chutná věčeře
