Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Vložil(a): MiskaTekk, 2. 7. 2016 2.07
Ingredience:
- středně velké brambory
- 6 ks
- hrubá mouka
- 200 g
- krupice
- 50 g
- vejce
- 2 ks
- cibule
- 2 ks
- uzené maso
- 30 dkg
- sul,tuk,kysané zelí,hladká mouka na jíšku
- 1 ks
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme vejce, sůl, krupici, zamícháme a přidáme hrubou mouku.Vytvoříme si těsto a děláme placky, na placky dáváme nastrouhaný na hrubo uvařené uzené. Asi tak 2 lžičky, podle toho také jak velké děláte knedlíky. Pak zabalíme a uděláme kuličky. Vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme 15 minut.Připravíme si také zelí, já jsme udělala hlávkového zelí. Zelí nakrájíme, přidáme kmín, sůl, vodu a uvaříme do měkka. Ke konci přidáváme jíšku, kterou jsme si udělali v kastrůlku (tuk + hladká mouka).Zahustíme, přidáme na dochucení cukr, sůl a trochu octa a ještě necháme tak 10 minut povařit. Nakonec opečeme na tuku nadrobno nakrájenou cibulku.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (12 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Žofinka, 9. 1. 2019, 19.30
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Mygara, 22. 11. 2018, 15.51
Výborné, také musím vyzkoušet
Fuga, 13. 2. 2018, 20.48
to je mé oblíbené jídlo
Aliisha, 21. 1. 2017, 20.34
Jééé. Další z mých oblíbených jídel.
Jana82, 2. 7. 2016, 9.50
Bramborové plněné knedlíky ty u nás jedou
jitkamety, 2. 7. 2016, 9.48
Ted jsem na ne dostala chut!