Dvanáctihodinová kachna

zobrazeno 392×

Vložil(a): Lucie2, 17. 10. 2014 9.41

Bez mléka a mléčných výrobků Bez vajec více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

kachna (cca 1700 g)
1 ks
med
150 ml
sůl a kmín
1 špetka (podle chuti)

1. Kachnu omyjte a osušte, odřízněte přebytky tuku u biskupa a u krku a kachnu důkladně osolte zvenku i zevnitř. Posypte ji kmínem. Posaďte do pekáčku, mírně podlijte vodou, přiklopte a pečte šest hodin v troubě předehřáté na 90 °C.
2. Zvyšte teplotu na 120 °C a pečte dalších šest hodin. Opět přiklopené, s kachnou nic nedělejte, nepodlévejte ji. Teprve hodinu před koncem pečení kachnu odklopte, potřete medem a do konce pečení ji potírejte.

Sdílejte:   | 
2

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 2. 12. 2016, 20.03

super, otázka jen zda to tak dlouho vydržím

Rulficka48

Rulficka48, 31. 10. 2016, 23.24

Sarka6, 16. 2. 2016, 23.45

Lahoda

lenkamaresova, 6. 12. 2015, 21.21

Tak to mzsím zkusit.

mckvak, 25. 11. 2015, 13.43

Na tohle bych si asi netroufla )

joice, 17. 11. 2015, 16.18

trvá to dlho, ale je výborná

a.nnysek, 17. 11. 2015, 8.26

vypadá nádherně

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight