Dort

zobrazeno 1773×

Vložil(a): Klier, 19. 1. 2017 14.09

Ingredience:

Na ozdobu:

Jahody: 1,2 kg

Trubičky: 5 balení

Na krém:

Mascarpone: 2 ks

Smetana ke šlehání 33%: 2 ks

Zakysaná smetana: 2 ks

Polotučný tvaroh: 1 ks

Smeta-fix ztužovač: 1 ks

Cukr moučka: 120 množství dle chuti

Vanilkový cukr: 30 g

Na těsto / korpus:

Polohrubá mouka: 200 g

Cukr moučka: 200 g

Olej: 10 lžíce

Vejce: 4 ks

Vlažná voda: 10 lžíce

Prášek do pečivá: 1/2 ks

Nejrpve si uděláme korpus.
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej,vodu , mouku smíchanou s práškem do peciva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a pečeme při teplotě 170-180C. Korpus delam na normalnim plechu a pak jsem podle fotky vykrajovala , na dvoupatrovy dort.
Mezitím co se nám peče korpus, uděláme si krém.
Do velké mísy si dáme všechny suroviny na krém a vyšleháme. Musíme si dát pozor aby jsme nepřešlehali smetanu a aby se nesrazila.
Korpus si vyrizneme, rozrizneme, a namazeme kremem,poskladame jahodama, priklopíme a opakujeme, namazeme a poskladame jahodama. Opakujeme dokud mame korpus. Cely dort pak potřeme krémem, poskládáme jahodama a okolo dáme trubičky. Necháme aspon přes noc ztuhnout.
Snad se Vám povede a bude chutnat,po ochutnaní jsem ho delala pak i kamaradkam na oslavy jejich deti :)