Jedlé pexeso

zobrazeno 1780×

Vložil(a): luciusmius, 20. 10. 2016 23.23

Ingredience:

cizrna (předem namočená a uvařená): 2 hrnek

olivový olej: 2 lžíce

pasta tahini: 2 lžíce

citronová šťáva z 1 citronu: 1 ks

toustový chléb bílý a tmavý: 1 ks

řasa wakame namočená: 1 ks

sůl: 1 špetka

Ještě teplou cizrnu rozmixujte, případně pomelte na masovém mlýnku. Na olivovém oleji osmažte cibulku dozlatova, nechte ji vychladnout a přimíchejte tahini. Pomazánku ochuťte solí a pár kapkami citronu. Pomazánku mažte na bílý a tmavý toastový chléb. Oba pokrájejte do tvaru čtverce. Chlebíčky pak potřete pomazánkou. Řasu wakame namočte přibližně na půl hodiny do vody a poté z ní vykrajujte nebo vystřihujte nůžkami různé tvary po dvou kusech. Zdobte jimi toasty.