Francouzská topinka

zobrazeno 2215×

Vložil(a): vendy.z, 4. 7. 2016 11.11

Ingredience:

banánové, ananasové, batátové, mrkvové či tykvové pyré nebo z konzervované dýně: 2 lžíce

skořice: 2 lžička

krajíc celorzrnného chleba: 4 ks

nepřilnavý olej ve spreji: 1 ks

pomazánka z rostlinného tuku bez transfig. MK: 2 lžíce

javorový sirup, moučkový cukr nebo čerstvé ovoce: 1 množství dle chuti

vločky z lněných semínek (nemusí být): 1 množství dle chuti

1. V mělké míse rozšlehejte vejce, pyré a skořici. Přidejte krajíce chleba a nechte je ve směsi 30-60 sekund a přitom je jednou obraťte. (Nenechávejte je ve směsi déle, protože by se chléb rozmočil.)

2. Vystříkejte nepřilnavou pánev olejem ve spreji a postavte ji na středně rozpálenou plotýnku. Jakmile se pánev rozpálí, přidejte rostlinný tuk. V okamžiku, kdy začíná prskat, přidejte nasáknuté krajíce chleba (chgtete-li posypte je vločkami ze lněných semínek). a usmažte je po obou stranách do zlatohněda, což potrvá na každé straně 2-3 minuty. Podávejte horké se sirupem, moučkovým cukrem nebo ovocem.