Švestkové muffiny s quinoou

sledováno 1× zobrazeno 81×

Vložil(a): szendrejka, 27. 4. 2016 8.40

Pro vegetariány Bez mléka a mléčných výrobků 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

Pšeničná mouka celozrnná
120 g
Quinoa
50 g
Vajíčka (nejlépe domácí nebo bio)
3 ks
Pekanové ořechy
80 g
Sušené švestky
50 g
Švestkový sirup
6 lžíce
Sezamový olej
6 lžíce
Kypřící prášek bez fosfátů
1 lžička
Vanilkový cukr
1 ks
Kůra z biocitronu
1 lžička
Sůl
- špetka

12 pekanových ořechů si dáme stranou. Zbytek spolu se sušenými švestkami posekáme nadrobno. Quinou propláchneme několikkrát vroucí vodou a uvaříme v 2,5 násobném množství vody doměkka.

Vajíčka vyšleháme se sirupem a špetkou soli do pěny. Mouku promícháme s kypřícím práškem, vanilkou a citronovou kůrou. Spolu s olejem zlehka vmícháme do vaječné pěny. 

Těsto rozdělíme do košíčků, každý ozdobíme pekanovým ořechem a pečeme ve vyhřáté troubě na 170 stupňů asi 20 minut. 

Sdílejte:   | 
1

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (7 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 6. 12. 2016, 14.32

vypada to parádně

Sooňaa, 2. 12. 2016, 23.09

Tedy to vypada opravdu zajimave. S quinou jsem jeste nevarila

Itany, 16. 5. 2016, 20.24

Zajimavy receptik musim take nekdy vyzkouset

Zuzka Čtvrtečková, 12. 5. 2016, 23.31

Zajímavé, tu quinou musím zkusit

jitkamety, 1. 5. 2016, 12.31

mnamka

snany, 30. 4. 2016, 20.07

To musí být výborné

LindaM, 29. 4. 2016, 0.06

Dobrota

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight