ESTONSKÝ KRINGEL

zobrazeno 752×

Vložil(a): tnika, 17. 11. 2014 9.54

Pro vegetariány více než 2 hod. jednoduchý

Ingredience:

mléko
250 ml
rozpuštěné máslo
50 g
cukr
1 lžíce
sůl
1 lžička
hl.mouka
600 g
droždí
40 g
cukr
10 lžíce (náplň)
skořice
3 lžička (náplň)
máslo
100 g (náplň)

Ingredience

těsto: 250 ml mléka, 2 žloutky, 50 g rozpuštěného másla, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 600 g hladké mouky, 40 g čerstvého droždí
náplň: 10 lžic cukru krupice, 3 lžičky skořice, 100 g změklého másla

 

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ručně nebo v pekárně, a necháme nakynout.

Cukr smícháme se skořicí.

Nakynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou polovinu rozválíme na obdélník tlustý 1 cm. Po celé ploše natřeme polovinou změklého másla a posypeme polovinou směsi cukru se skořicí. Potom obdélník srolujeme jako roládu.

Ostrým nožem rozkrojíme po délce na poloviny a ty pak zamotáme dohromady (viz foto). Z pletence zformujeme věneček a přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení.

Necháme ještě chvíli kynout a pak vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Upečeme dozlatova, asi 20 minut.

Jiná varianta: vynecháme skořici a pocukrované těsto posypeme rozinkami.

Podle původního receptu se dělá věnec jen jeden, mně připadalo těsta docela hodně, tak jsem ho rozdělila na dvě části.

Sdílejte:   | 
9

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (16 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 3. 12. 2016, 6.09

dobrota

nikihiphop, 14. 3. 2016, 22.06

Je užasný!!!

jitkamety, 8. 3. 2016, 13.48

super recept

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 22.29

Tak to vůbec neznám!

lenkamaresova, 5. 12. 2015, 22.29

Tak to vůbec neznám!

joice, 17. 11. 2015, 19.59

odskúšané, je výborný

louskacek2, 16. 9. 2015, 20.09

vyborny delala jsem nekolikrat ted nemam skorici hned ji zitra koupim a udelame nas oblibeny kringel

Itany, 4. 9. 2015, 10.00

Mnam:)

janicka2, 3. 7. 2015, 10.40

Ten je božský už od pohledu!

nikolava, 19. 5. 2015, 12.41

Já dělala něco podobného s nutelou a paráda. Takže zkusím i tuto verzi

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight