Škubánky s mákem
Vložil(a): Lucie2, 5. 11. 2014 9.54
Ingredience:
- brambory (hodně škrobu)
- 1,5 kg
- bezlepková mouka (SPAR free from, Mix B)
- 230 g
- sůl
- 1 špetka
- máslo
- na tvoření noků a na polití
- moučkový cukr
- na posypání
- mletý mák
- na posypání
Oloupané a na velké kostky nakrájené brambory uvaříme v lehce osolené vodě do poloměkka. Brambory by měly být sotva pomořené. Část vody slijeme, ale nevyléváme. Brambory lehce rozšťoucháme vařečkou a posypeme bezlepkovou moukou. Zalijeme vodou z brambor, přiklopíme pokličkou a necháme asi 20 minut na teple mouku dobře propařit. Pak brambory s bezlepkovou moukou dobře vymícháme nejlépe elektrickým šlehačem na hladkou, nelepivou hmotu. Lžící namočenou v rozpušťěném másle vykrajujeme nočky. Na talíři je posypeme mletým mákem, moučkovým cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (25 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Kateřina Fárová, 18. 5. 2020, 16.44
Ty by mohli být dobré, vyzkouším.
Ketris, 7. 10. 2019, 15.53
U nas velmk oblibene
Trendyterka, 26. 8. 2019, 11.30
Takové dělá babička
Žofinka, 29. 1. 2019, 9.36
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Mygara, 3. 7. 2018, 14.10
vypadá to moc dobře, musím také někdy vyzkoušet
