Vláčná mramorová bábovka
Vložil(a): MiskaTekk, 2. 7. 2016 2.21
Ingredience:
- máslo
- 200 g
- cukr
- 200 g
- vejce(bílky a žloutky zvlášť)
- 4 ks
- hladká mouka
- 150 g
- polohrubá mouka
- 150 g
- vanilkový cukr
- 1 ks
- prášek do pečiva
- 1 ks
- kakao(holandské)
- 2 lžíce
- hrubá mouka na vysypání
- 1 ks
Troubu zahřejte na 170 °C.Máslo a cukr smíchat-ke směsi postupně přidávejte žloutky. Těsto můžete míchat ručně nebo v robotu.Smíchejte hladkou a polohrubou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva a poté směs postupně po lžících přidávejte k vaječné hmotě.Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte ho k těstu. Zbytečně ho nemíchejte, jen pomocí lžíce nebo stěrky jakoby překládejte, aby zůstalo nadýchané.Na tmavou část smíchejte v míse kakao s kapkou vody. Přidejte třetinu těsta a promíchejte.Formu vymažte máslem, vysypte hrubou moukou a vlijte do ní část světlého těsta, pak tmavé těsto a nakonec zbytek těsta světlého. Pečte asi 45 minut.
Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho
Diskuze k této stránce (13 příspěvků)
Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.
Žofinka, 9. 1. 2019, 18.54
Jak ty recepty pročítám, tak mě honí střídavě hlad, chuť a žízeň, to je tak dobře udělané
Mygara, 22. 11. 2018, 15.33
Výborné, také musím vyzkoušet
Fuga, 13. 2. 2018, 20.36
ta je super a dá se dělat na více způsobů
Aliisha, 18. 1. 2017, 15.12
Stará dobrá klasika
Jana82, 2. 7. 2016, 9.58
Já už ji dlouho neměla, budu to muset napravit