Pistáciové bábovky

sledováno 1× zobrazeno 326×

Vložil(a): Lucie2, 17. 10. 2014 22.11

Pro vegetariány 30 min. - 2 hod. složitější

Ingredience:

mléko
4 lžíce
sáček pistáciového pudinku
1 balení
tučný tvaroh
250 g
máslo
200 g
krupicový cukr
180 g
vejce
4 ks
polohrubá mouka
300 g
vanilkový cukr
1 balení
prášek do pečiva
1 balení
pistáciové oříšky
4 hrst
hrubá mouka na vysypání formy
1 hrst
máslo na vymazání formy
20 g

Troubu předehřejte na 180 °C. Klasickou bábovkovou formu nebo šest malých báboviček vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. V mléce důkladně rozmíchejte pudink a vzniklou směs vmíchejte k tvarohu. Změklé máslo šlehejte s cukrem, po asi 5 minutách postupně přidávejte tvarohovou směs a šlehejte dál. Pak postupně po jednom zašlehávejte žloutky. Mouku smíchejte s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a pak postupně sypkou směs vmíchávejte k tvarohové. To stále můžete dělat v robotu. Poté vmíchejte sekané pistáciové oříšky. Pro ještě lepší chuť je můžete před přidáním krátce nasucho opražit.
Nakonec vyšlehejte bílky dotuha a opatrně – ručně – je vmíchejte do těsta. To rozdělte do jedné nebo šesti malých forem. Pečte při 180 °C, velkou bábovku 35–40 minut, malé okolo 15 minut, nebo dokud těsto ulpívá na zabodnuté špejli. Podávejte posypané moučkovým cukrem.

Sdílejte:   | 
0

Nenašli jste recept, který jste hledali? Přidejte ho

Diskuze k této stránce (3 příspěvků)

Pro přidání příspěvku je nutné se přihlásit nebo zaregistrovat.

Petra Schoberová, 2. 3. 2016, 13.12

pistacii uplne miluji takže toto musím vyzkoušet

mckvak, 27. 11. 2015, 14.23

To musi byt chutovka

joice, 18. 11. 2015, 15.34

tak toto musím vyskúšať

Naši partneři

© 2013 - 2016 ProMaminky.cz | design and code by Werner Dweight