čokoládové muffiny

zobrazeno 1132×

Vložil(a): mtina, 4. 3. 2015 10.22

Ingredience:

hladká mouka: 250 g

kakao: 25 g

prášek do pečiva: 2 lžička

jedlá soda: půl lžička

čokoláda na vaření: 85 g

bílá čokoláda: 85 g

mléčná čokoláda: 100 g

vejce: 2 ks

zakysaná smetana: 285 ml

cukr: 85 g

rozpuštěné máslo: 85 g

1. Troubu předehřejte na 200/180 °C. Vymažte 11 důlků ve formě na muffiny. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, kakao, sodu a všechnu čokoládu. V jiné misce prošlehejte vejce se smetanou, cukrem i máslem.

2. Směsi slijte a lehce promíchejte, v těstě mají zůstat kousky. Lžící naplňte důlky ve formě.

3. Pečte asi 20 minut, až muffiny vyběhnou. Nechte je ještě 15 minut ve formě. Pak je vyjměte a nechte vychladnout na mřížce.

inspirace z apetit online :)