Jakým způsobem se ztrácejí živiny vařením a jak tomu předcházet?

Určitě je důležité vědět, jaké procesy při vaření můžou ovlivnit obsah živin v potravinách a jak tyhle ztráty minimalizovat. Podle mě například vaření v menším množství vody a používání páry nebo mikrovlnné trouby může pomoci zachovat více živin. Je to jako většina bylinek, které nesmí projít varem, ale některým přírodním doplňkům to nevadí. Jako Krupa Kratom, který si kupuji na stránkách https://www.adamkrupa.cz/, kterému nevadí, když si ho přidám i do vařícího jídla.

Netušila jsem, kolik věcí musím vědět o grilování, ale moje rodina má raději sladké pokrmy jako jsou palačinky, lívance atd. Proto jsem byla velice ráda, když mi kamarádka poradila jeden skvělý e-shop. Nikdy jsem neviděla takovou rozmanitost džemů a sirupů na vaření jako na těchto internetových stránkách https://www.fabioshop.cz/dzemy-sirupy/. Bylo pro mě těžké se rozhodnout, které si vybrat, ale nakonec jsem se rozhodla pro několik variant.

Tyjo, to o tom grilování jsem třeba vůbec nevěděla. A to zrovna já mám grilované věci opravdu hodně ráda. Asi můj favorit je grilovaná zelenina - cuketa, lilek a tak. To je prostě parádní. Trochu škoda, že teď nemáme na čem grilovat (ne, že by to s tím počasím venku vůbec šlo) Zrovna nedávno jsme se ale s manželem bavili, že bychom si na toto léto mohli koupit nějaký nový gril. Mně se třeba hodně líbí takové ty grily na dřevěné uhlí, které mají třeba tady https://www.grilguru.cz/grily Ty vypadají skvěle.

Super článek! Mě se na některé druhy osvědčilo sušení https://www.gastrofresh.cz/jak-na-suseni-ovoce-a-zeleniny-vyvarujte-se-chybam/

Díky za článek Já myslím, že se moc řeší jídlo a málo voda, která je dneska plná chemie. Z toho důvodu jsem si doma koupila pořádnou filtrační konvici, a to z https://www.penepex.cz/kategorie/filtracni-konvice-a-lahve/filtracni-konvice/ Možná si to jen namlouvám, ale rozdíl je cítit i na chuti.

pěkné návody,určitě to vyzkouším.

děkuji za rady a typy,určitě si něco opíšu a budu používat

Ono obecně je v dnešním jídle čím dál méně vitamínů Já to proto řeším doplňky stravy, které pravidelně objednávám z https://www.jml-zlin.cz/cs/jml-fitness-line-s-r-o Díky tomu tak mám jistotu, že do těla dostanu všechno co potřebuje.

Snažím se samozřejmě při vaření předcházet tomu, aby nám strávníkům "utíkaly" vitamíny ze zdravých surovin, ale ono to úplně dokonale nejde Rozhodně by bylo dobré si uvědomit, že z přirozených zdrojů nejde potřebné vitaminy a minerály jen tak doplnit, proto třeba dětem kupuji i toto kolostrum: https://www.senzamedical.cz/senza-colostrum-90-kapsli-kravske-kolostrum/

Škoda toho grilování. To je naše nejmilejší letní aktivita na zahradě.